Pellets zijn gemaakt van houtafval, zagemeel, houtkrullen, granen, hooi, riet, zonnebloempitten en vele andere soorten hernieuwbare biomassa. In België worden pellets vooral gemaakt van houtafval. Dit afval wordt gemaald en geperst tot korrels die we ook kennen als pellets. Een bindmiddel komt er niet aan te pas. Het houtafval wordt onder hoge druk en temperatuur door een matrijs geperst. De hoge temperatuur zorgt dat bestanddelen van het hout als natuurlijk bindmiddel funger